如何對旋轉火鍋設備進行保養才是正確
旋轉小火鍋實現了傳統餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越,
比傳統火鍋店更節省人力成本,旋轉火鍋設備的運輸帶上除了火鍋食材之外,
還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。旋轉火鍋設備食材放在運輸帶上的時間也相對較短,
保證了食材的鮮。但是食材多的情況下,旋轉火鍋設備的保養就是重中之重了,
旋轉火鍋設備若是不保養好,出現了故障問題,
那你就只能貼上一句“東主有喜,停業幾天”公告了,所以如何對旋轉火鍋設備進行保養就是我們今天所要探討的
(佛山市嵐慧回轉火鍋設備廠,給你保養回轉火鍋設備的專業知識)
1、減速箱的潤滑:
為了保證減速箱、電機的使用壽命,降低旋轉小火鍋設備故障,
必須加潤滑油460#蝸輪蝸桿油,通常狀況下每一年就需要系統的檢查一次,
如果發現潤滑油不足就需要添加潤滑油。
2、鏈條的潤滑:
旋轉火鍋傳輸帶乃鏈條傳動設備,就需要在鏈條上一個月左右加一次潤滑油,保證旋轉火鍋設備不卡頓。
3、衛生清潔:
停機狀態下,每天早晚必須用毛巾擦拭鏈條和設備軌道,
直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點,然后用濕毛巾擦拭,轉彎角部分不能抬起鏈條,用小毛刷刷干凈。
佛山市嵐慧回轉火鍋設備廠溫馨提示:為了便于日常衛生清潔,除了旋轉火鍋設備轉角處預留活動檢修門外,直線段落的墻裙裝飾板也要預留衛生清潔門,長不要超過3米。
小編給大家總結3點保養旋轉火鍋設備的知識點,希望能對各位旋轉火鍋店主有所幫助,
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標簽: 旋轉火鍋設備、旋轉麻辣燙設備
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