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    怎么運營街頭自助小火鍋

    街頭自助小火鍋是一種興起的餐飲風格,適合大眾消費的路邊小吃,由于其操作簡單,味道也不錯,加上價格是固定的,花不多的錢就能吃到很多東西,而且還不限量,對于年輕人來是有巨大誘惑力的。
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    怎么開始街頭自助小火鍋

    加上經營小火鍋也簡單好學,不需要大廚,只要把核心的炒料,鍋底學會就可以開店了,利潤也比較高,毛利在75%左右,所以非常受歡迎,開一家自助小火鍋店,只要選好地段,有廣大的小份群體,生意會很好的。
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    街頭自助小火鍋營運時間

    一般開街頭自助小火鍋的,中午來吃飯的人比較少,大部分的中午都沒時間,晚上生意非?;鸨?。
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    街頭自助小火鍋有多少種鍋底

    開一家街頭自助小火鍋,首先就是選鍋底,有5種鍋底,辣的,微辣,雞湯,骨湯等。選好湯后,老板就要配鍋底料了,然后就是大把大把的往鍋里夾菜,
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    街頭自助小火鍋菜品分析

    正常來說,開旋轉小火鍋菜品種類大概有四五十種,比如:羊肉,魷魚,牛丸,午餐肉,香腸,蓮莢,青菜,豆腐,金針菇,香菇,海帶,面筋,青菜,面筋泡,小番茄,方便面,粉絲,粉皮,腐竹,蛤蠣,鵪鶉蛋,黃瓜等等。
    怎么運營街頭自助小火鍋
    豐富的有七八十種左右,但是大家平時愛吃的、常吃的基本都有,能夠滿足大眾需求了。


    工廠:佛山市嵐慧電動餐桌廠
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