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    旋轉火鍋訂制連鎖




    廠家手把手教臺式旋轉小火鍋設備單價高湯制作方法



     今天為大家講講,旋轉火鍋訂制連鎖連鎖底料高湯制作方法。熬制高湯一定要注意原料的搭配,正所謂“無雞不鮮”,要保證高湯味道鮮美,旋轉火鍋訂制連鎖連鎖雞肉雞骨不可或缺。有高湯的搭配,讓你的旋轉火鍋訂制連鎖連鎖底料味道更加巴適,風味更佳?! ⌒D火鍋訂制連鎖連鎖底料高湯制作原料:  旋轉火鍋訂制連鎖連鎖雞肉/雞骨架1000g、豬骨1000g、豬排骨1000g、老姜50g、料酒50g、胡椒15g.
     
     








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     高湯制作方法:
     
       1、旋轉火鍋訂制連鎖連鎖將原料氽水,要氽透。
     
       2、旋轉火鍋訂制連鎖連鎖涼水浸泡原料1個小時,使各原料內部各營養成分凝固,熬出得湯才鮮香味美。
     









    旋轉火鍋訂制連鎖
       3、旋轉火鍋訂制連鎖連鎖原料放入鍋中,摻水5kg,加入姜、料酒,胡椒。
     
       4、勤打泡沫,保證湯汁乳白。
     








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       5、用大火熬制湯汁稠濃,小火熬制湯汁清淡。
       6、旋轉火鍋訂制連鎖連鎖熬制高湯過程中,只能加入開水沖到湯鍋里,嚴禁往湯鍋內加入冷水?! “凑丈厦嫘D火鍋訂制連鎖連鎖底料廠家教給大家的制作方法熬制高湯,旋轉火鍋訂制連鎖連鎖成品顏色乳白,旋轉火鍋訂制連鎖連鎖味道鮮美純正,完美融合旋轉火鍋訂制連鎖連鎖底料,為你的旋轉火鍋訂制連鎖連鎖店贏得良好口碑。
    工廠:佛山市嵐慧電動餐桌廠
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